Deze Noord-Italiaanse wijn heeft aroma’s van witte bloesem, peren, ananas en passievruchten. Dankzij de rijping ‘sur lie’, waarbij de wijn op de gistcellen rust, krijgt deze wijn een complexe en volle smaak, terwijl de frisheid behouden blijft. Een absolute aanrader om te proberen!
Wijnen
Shop
Azienda Agricola Cornarea, Roero Arneis DOCG
€18.95
| Country | Italy |
|---|---|
| Wine type |
Description
Grape variety 100% Roero Arneis
Region Roero, Piemont, Italy
Appellation Roero Arneis DOCG
Winery Cornarea bevindt zich in Canale, genesteld in het hart van de Roero-regio te midden van de heuvels van Cornarea. Het landgoed beschikt over 15 hectare wijngaarden, hoofdzakelijk beplant met Arneis- en Nebbiolo-druiven. In het midden van de jaren 1970 begaven Piero en Francesca zich op het opmerkelijke avontuur om Arneis, een inheemse druivensoort die bijna was uitgestorven in het Roero-gebied, hier te herintroduceren en te planten. Hun inspanningen leverden verbazingwekkende resultaten op. Vandaag worden Piero en Francesca vergezeld door hun zonen Gian Nicola en Pierfranco, verenigd in hun missie om de tradities van Cornarea te behouden en wijnen van de hoogste kwaliteit te produceren.
Food pairing Aperitif, fish dishes or risotto
